Repas

Au Moyen Âge, on ne prenait généralement que deux repas par jour :

• le dîner, au milieu de la journée ;
• le souper, le soir.

Les moralistes chrétiens déconseillaient de manger trop tôt, jugé signe de gloutonnerie.
Les élites retardaient donc volontairement la rupture du jeûne.

(Source : Recette Médiévale)